povar.ru
01.04.2015, 5:44:01
Калачи с творогом Подробнее
Калачи с творогом
Ингридиенты
- Мука — 4 Стакана
- Творог — 400 Грамм
- Сахар — 8 Ст. ложек
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Сода — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 Щепотка
- Уксус или лимонный сок — 1 Ст. ложка (для гашения соды)
- Яйца — 3-4 Штук
Инструкция
- Как приготовить калачи с творогом? 1. Творог выложите в миску, добавьте сахар. Разотрите деревянной ложкой творог с сахаром. 2. В творожно-сахарную массу вбейте яйца. Хорошенько перемешайте. Масса должна стать однородной. 3. Муку просейте в отдельную миску. Добавьте погашенную соду и соль. Перемешайте. 4. Добавьте муку к творогу и замесите тесто. Оно должно быть достаточно мягким. 5. Духовку нагрейте до 180 градусов. 6. Тем временем разделите тесто на кусочки. Каждый кусочек раскатайте в колбаску и соедините края так, чтобы получился калач. 7. Калачи выложите на застеленный пергаментом или смазанный маслом (сливочным или растительным) противень. 8. Выпекайте калачи в разогретой духовке до готовности. Они станут бледно-золотистыми. Приятного аппетита!
Калачи с творогом
