povar.ru
01.04.2015, 11:14:57
Тесто из катыка - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Тесто из катыка
Ингридиенты
- Мука — 800 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Катык — 0,5 Литра
- Вода — 150 Миллилитров
- Дрожжи сухие — 1 Штука (пачка)
- Соль — По вкусу
- Сахар — По вкусу
Инструкция
- Просеиваем в миску муку, вбиваем одно яйцо и заливаем катык, воду. Добавляем соль, сахар и дрожжи. Замешиваем руками тесто. Мешайте аккуратно, без лишних усилий, иначе тесто получится слишком мягким. Тесто имеет приятную консистенцию и почти готово для работы. Осталось лишь накрыть его полотенцем и подождать пока оно поднимется. Температура комнатная. Вот и все!
Тесто из катыка - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
