Татарский Зур бэлиш - одно из самых вкусных блюд в мире, которое обязательно надо попробовать в Татарстане Зур бэлиш, национальное сокровище татарской кухни -
это жаркое, запечённое в тесте.
В переводе с татарского "Большой пирог". Будете у нас в гостях, рекомендую обязательно его попробовать, желательно аутентичный, там где его готовят по старинному рецепту. Каждый год минимум 2-3 раза за зиму я готовлю Зур бэлиш. И готовлю его, как правило, с гусём или, реже, 50/50 гу...
![«Кош теле» - рецепт вкусного татарского лакомства всего из 3-х ингредиентов - Пир во время езды Из множества кухонь всего мира я обожаю десерты из татарской кухни (да и не только десерты)) Мне кажется, что основным продуктом там было тесто. И что-то, а тесто в татарской кухне, самое наивкуснейшее. А главное, оно не пресное и разнообразное. Назову только несколько блюд, которые известны и любимы всеми: беляши, курабье, чак-чак, кош теле. Уверена, […]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F2bc%2Ff4%2Fb2969c5ca464fe59bf2dbddf806.jpg)
