Уха из тилапии с перловкой рецепт – супы Подробнее

рецепты

афиша

суп

рыбный суп

уха

в супе

еда

перловка

афиши

супы

еду

еды

Уха из тилапии с перловкой

Ингридиенты

Инструкция

1. Рыбу помыть, разрезать на 3–4 части каждый кусок, опустить в кастрюлю с холодной водой и поставить на небольшой огонь. Пена поднимается быстро, снимать ее. Одновременно перловку промыть, поставить отдельно вариться.
2. Картофель очистить от шкурки, нарезать на кубики, добавить в бульон.
3. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, обжарить на растительном масле с солью. Добавить в бульон. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
4. Полуготовую перловку (разбухшую, но еще не мягкую) добавить в бульон, попробовать его на соль, если нужно посолить еще. Накрыть крышкой и варить до готовности перловки и картофеля (около 20 минут).
5. За 5 минут до готовности добавить перец. В готовый суп бросить мелко нарезанную зелень. Шпаргалка Как нарезать зелень

Уха из тилапии с перловкой рецепт – супы