povar.ru
02.04.2015, 9:50:40
Суп с перловой крупой - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Суп с перловой крупой
Ингридиенты
- Оливковое масло — 3 Ст. ложки
- Репчатый лук — 1 Штука
- Морковь — 2 Штуки
- Стебель сельдерея — 4 Штуки
- Шампиньоны — 8 Штук
- Болгарский перец — 1 Штука
- Спаржа — 50-70 Грамм
- Перловая крупа — 1 Стакан
- Лавровый лист — 2 Штуки
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Инструкция
- Нарежьте все овощи одинаковыми по величине маленькими кусочками. В большую кастрюлю налейте оливковое масло, киньте все овощи и немного обжарьте их. Затем добавьте перловой крупы и лавровые листья. Залейте водой и варите суп с перловой крупой один час. Посолите, поперчите суп. Перед подачей обязательно достаньте лавровые листья. Приятного аппетита.
Суп с перловой крупой - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
