povarenok.ru
04.04.2015, 13:23:18
Брауни "Не бойся за фигуру" - кулинарный рецепт Подробнее
Брауни "Не бойся за фигуру"
Ингридиенты
- Белок яичный — 2 шт
- Пюре фруктовое (Детское) — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Сахар (По вкусу, я не добавляла)
- Шоколад молочный / Шоколад (Чем больше, тем вкуснее) — 60 г
- Соль (Щепотка )
- Какао-порошок — 1 ст. л.
Инструкция
- На самом деле все очень просто. Шоколад растопить. Смешать с белком фруктовое пюре до однородности. На этом же этапе добавить сахар. Добавить к яично-фруктовой смеси растопленный шоколад. Посолить.
- Добавить какао и муки. Тщательно перемешать ложкой. Тесто должно быть густое.
- Переложить тесто в силиконовую форму и запекать до готовности. У меня ушло около 20 минут при 180 градусах. Но лучше, конечно же, ориентироваться на свою духовку.
- Когда брауни будет готов, то сверху образуется вот такая корочка.
- Наш брауни готов! Он получается умеренно сладкий, плотный, шоколадный, но абсолютно нежирный! Даже моя мама (давно и безответно влюбленная в классический вариант десерта) оценила его на 5. А я так вообще была в восторге! Так как не очень люблю приторные и жирные десерты. Можно садиться пить чай со спокойной совестью! Пусть ваша диета будет вкусной!
- Приятного аппетита!
Брауни "Не бойся за фигуру" - кулинарный рецепт
