eda.ru
08.04.2015, 5:58:09
Сборная мясная солянка с каперсами и маслинами рецепт – супы Подробнее
Сборная мясная солянка с каперсами и маслинами
Ингридиенты
- Маслины
- Мясо
- Мясные кости
- Вареная ветчина
- Куриное филе
- Говяжьи почки
- Соленые огурцы
- Репчатый лук
- Каперсы
- Сливочное масло
Инструкция
- 1. Из костей и мяса сварить бульон. Шпаргалка Как подготовить куриное филе
- 2. В бульон добавить нарезанный мелкой соломкой пассерованный репчатый лук, помидоры, очищенные и нарезанные кубиками, нарезанные огурцы соленые — варить 4–5 минут, затем добавить черный перец горошком, лист лавровый, мясные продукты, предварительно нарезанные ломтиками длиной 2–2,5 см и толщиной 2–3 мм и отваренные, каперсы, немного маслин без косточек. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
- 3. При подаче в солянку положить сметану, маслины, кружок лимона без цедры.
Сборная мясная солянка с каперсами и маслинами рецепт – супы
