1000.menu
09.04.2015, 10:50:31
Картошка запеченная с грибами Подробнее
Картошка с грибами со сливками и луком
Ингридиенты
- Картошка - 4 шт.
- Шампиньоны - 0.5 кг
- Лук - 1 шт.
- Сливки - 500 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Мука - 2 стол.л.
Инструкция
- Для начала промываем картофель, очищаем его, режем на некрупные кусочки. Теперь берём грибы (я использовала шампиньоны), моем их, обдаём кипятком и нарезаем тонкими дольками. Лук очищаем, режем полукольцами. Теперь лук и шампиньоны обжариваем в масле на сковороде на среднем огне. Затем добавляем к ним муку и обжариваем всю эту массу. После этого берём глубокий противень, смазываем его маслом, равномерно выкладываем на него картофель. Сверху также равномерно укладываем подготовленные шампиньоны и лук. Теперь заливаем всё это сливками, солим и перчим по вкусу. Теперь ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности примерно минут 30.
Картошка запеченная с грибами
