povar.ru
10.04.2015, 6:58:45
Блины из тыквы - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Блины из тыквы
Ингридиенты
- Тыква — 300 Грамм (мякоть)
- Мука — 200 Грамм
- Молоко — По вкусу
- Дрожжи — 1 Ст. ложка
- Яйца — 1-2 Штук
- Специи, растительное масло — По вкусу
Инструкция
- Тыкву чистим, убираем корочку, трем на мелкой терке, можно измельчить в блендере. Дрожжи (в этом случае - сухие) разводим в небольшом количестве молока, отставляем на 10-15 минут. Тем временем смешиваем муку, яйца, тыкву, специи по вкусу. Муки может понадобится больше - смотрите по консистенции. Вливаем молоко, все перемешиваем тщательно. Тесто получается средней жидкости. Вливаем в него дрожжи, даем настоятся минут 15 - тесто должно пузыриться. И начинаем жарить блины. С двух сторон. Следите, чтобы не подгорало, как на фото. Готовые блины из тыквы подавать можно с вареньем, сметаной. Приятного аппетита!
Блины из тыквы - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
