1000.menu
10.04.2015, 10:55:24
Кулинарный рецепт Тыквенная запеканка с фото Подробнее
Тыквенная запеканка в духовке
Ингридиенты
- Сливочное масло - 100 гр
- Панировочные сухари - 1 стак.
- Корица - 0.5 чайн.л.
- Тыква - 1 кг
- Яблоки - 5 шт.
- Яйца - 6 шт.
- Сахар - 1 стак.
- Картошка - 5 шт.
- Сода пищевая - 5 гр
- Соль - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Берем продукты по списку.Шаг 2: Всыпаем сахар в глубокую миску, в которой будем замешивать тесто. Добавляем в него размягченное сливочное масло, которое нужно предварительно вынуть из холодильника и оставить на какое-то время при комнатной температуре, чтобы оно как следует подтаяло.Шаг 3: Хорошенько растираем масло с сахаром при помощи столовой ложки или вилки.Шаг 4: В процессе всыпаем молотую корицу, соль и продолжаем перетирать до тех пор, пока смесь не станет пениться.Шаг 5: Как только пена появилась, вбиваем одно яйцо и снова растираем.Шаг 6: После вбиваем второе яйцо и так далее.Шаг 7: Наша смесь готова.Шаг 8: Отдельно натираем на крупной терке очищенную тыкву.Шаг 9: С яблок снимаем кожуру.Шаг 10: И тоже трем на крупной терке.Шаг 11: Отварной картофель также натираем на терке.Шаг 12: Теперь смешиваем тыкву, яблоки и картофель.Шаг 13: Всыпаем в них панировочные сухари и щепотку соды.Шаг 14: Перемешиваем.Шаг 15: После этого соединяем получившуюся массу с масляно-яичной смесью.Шаг 16: Перемешиваем.Шаг 17: Нагреваем духовой шкаф до приемлемой температуры (не менее 180-ти градусов) и отправляем заготовку в прямоугольной форме запекаться.Шаг 18: Наша выпечка готова!Шаг 19: Оформите запеканку соответственно случаю с помощью сахарной пудры - я "нарисовала" вот такую мордочку, которая является одним из символов Хэллоуина. Такое блюдо хорошо идет после сытного обеда в качестве отличного десерта. Кроме того, им можно украсить собственное утреннее чаепитие. Приятного аппетита!
Кулинарный рецепт Тыквенная запеканка с фото
