edimdoma.ru
10.04.2015, 11:14:25
Блины с карамелизированной тыквой | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Блины с карамелизированной тыквой
Ингридиенты
- вода минеральная газированная - 1 стакан
- соль - 1 щепотка
- сахар - 2 ст. л.
- сода - 1 щепотка
- растительное масло рафинированное - 2 ст. л.
- пшеничная мука - 1,3 стакана
- яйца куриные крупные - 2 шт.
- тыква - 300 ст. л.
- сливочное масло - 50 г
- кефир 2,5% - 1 стакан
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/3На сковороде растапливаем сливочное масло. Выкладываем порезанную на мелкие кубики тыкву, посыпаем ее небольшим количеством сахара (примерно две горстки) и карамелизируем ее, постоянно помешивая.
- На весь экран # шаг 2/3Пока тыква карамелизируется, мы разводим тесто: Взбиваем яйца, соль, сахар и сода. Добавляем кефир, газированную воду, растительное масло и муку. Взбиваем и жарим на раскаленой сковороде, постоянно ее смазывая маслом.
- На весь экран # шаг 3/3Готовую тыкву можно завернуть в блины, а можно подавать как на фото. Очень приятно побаловать всю семью такими блинчиками в субботнее утро например :) Приятного аппетита :) поделиться фото 5.0согласны?
Блины с карамелизированной тыквой | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
