povar.ru
14.04.2015, 5:58:59
Картофельные блины с мясом - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Картофельные блины с мясом
Ингридиенты
- Картофель — 1 Килограмм
- Яйцо — 1 Штука
- Мука — 2 Ст. ложки
- Лук — 2 Штуки (1- в фарш)
- Соль, перец — По вкусу
- Мясной фарш — 200 Грамм
Инструкция
- Картофель почистить и натереть на терке. Тертый картофель откинуть на сито, дать жидкости стечь, в чаше на дне останется крахмал. Лишнюю воду слить. Добавить тертый картофель в миску с крахмалом, тертый лук, яйцо и муку с солью. Получится тесто на блины. На сковороду ложкой выложить тесто, когда блин немного схватится, осторожно выложить ложку фарша. Сверху на фарш уложить слой теста,осторожно перевернуть блин и обжарить с другой стороны. Приятного аппетита!
Картофельные блины с мясом - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
