povarenok.ru
14.04.2015, 6:44:41
Рисовые клецки с тыквой "сырные" - кулинарный рецепт Подробнее
Рисовые клецки с тыквой "Сырные"
Ингридиенты
- Рис (индика) — 1/2 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Тыква (пропущенная через мясорубку) — 1 стак.
- Сыр голландский — 70 г
- Молоко — 100 мл
Инструкция
- Рис отварить до полуготовности в подсоленной воде. Добавить пропущенную через мясорубку сырую тыкву.
- Все перемешать и залить молоком. Доводим до кипения, постоянно помешивая, затем варим на медленном огне минут 15.
- Кастрюлю с кашей плотно накрыть крышкой, настаивать 20-25 мин. Затем в кашу ввести сырое яйцо, тертый на мелкой терке сыр и тщательно перемешать.
- Брать эту массу смоченной водой ложкой и опускать в кипящую воду. Всплывшие клецки вынимать шумовкой.
- Подавать к столу с растительным маслом. Такие клецки станут прекрасным дополнением к тыквенному супу.
- Приятного аппетита!
Рисовые клецки с тыквой "сырные" - кулинарный рецепт
