povarenok.ru
14.04.2015, 18:51:37
Чудо-котлетки - кулинарный рецепт Подробнее
Чудо-котлетки
Ингридиенты
- Печень куриная — 300 г
- Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 1 ст. л.
- Перец душистый (По вкусу)
- Майонез — 1 ст. л.
- Крахмал — 2 ст. л.
- Яйцо куриное (Мелкое) — 1 шт
Инструкция
- Нарезать куриную печень соломкой. Отмерять столовую ложку соевого соуса ТМ "Киккоман". Добавить к печени соевый соус, яйцо, майонез, перец по вкусу и крахмал, перемешать. Можно подсолить по желанию, но учитывайте, что соевый соус соленый, майонез тоже. Я не солила. Брать массу ложкой и жарить на растительном масле без запаха до румяной корочки. Жарятся быстро, получаются очень мягкими, сочными и нежными! Главное, не пережарить!
Чудо-котлетки - кулинарный рецепт
