1000.menu
15.04.2015, 13:45:19
Рисовая запеканка с лососем Подробнее
Рисовая запеканка с лососем и спаржевой фасолью
Ингридиенты
- Сёмга - 200 гр
- Рис - 1 стак.
- Яйца - 1 шт.
- Орегано - 3 гр
- Спаржевая фасоль - 170 гр
- Специи сухие - 0.5 чайн.л.
- Лимонный сок - 2 стол.л.
- Оливковое масло - 2 стол.л.
- Соль - по вкусу
- Укроп - 3 стол.л.
Инструкция
- Нарезать филе семги небольшими кусками. Присыпать рыбу смесью перцев, орегано, слегка сбрызнуть лимонным соком. Дать пропитаться. Отварить рис до готовности в подсоленной воде. Обжарить в олив.масле семгу, не больше 3 мин. держать. Добавить сюда же не размороженную спаржевую фасоль. Поперчить все, посолить. Подержать все на огне 2-3 мин., огонь выключить. К рису добавить яйцо, половину порции натертого сыра, укроп. Смазать форму маслом, выложить рис, на него рыбу и фасоль. Все присыпать сыром, печь при 180гр 15 минут до румяной корочки сыра. Подавать рисовую запеканку с семгой вместе с лимоном и укропом.
Рисовая запеканка с лососем
