povarenok.ru
16.04.2015, 8:39:10
Кукурузные лепешки с сыром - кулинарный рецепт Подробнее
Кукурузные лепешки с сыром
Ингридиенты
- Мука кукурузная — 300 г
- Вода газированная (минеральная или питьевая) — 200 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло оливковое (2 ст.л. в тесто, 50 мл для жарки)
- Чеснок — 3 зуб.
- Сыр твердый — 200 г
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Инструкция
- Замешиваем колобок из муки, разрыхлителя и газированной воды.
- Пусть полежит в сторонке минут 10, мука немного набухнет.
- Тем временем натираем на терке сыр и чеснок.
- Соединяем сыр, чеснок, яйцо, оливковое масло и наш отдохнувший колобок. Замешиваем тесто. Тесто замешивается очень легко и быстро)
- Формируем небольшие плоские лепешки. Выкладываем на хорошо разогретую сковороду.
- Обжариваем на среднем огне по пять минут с каждой стороны под крышкой.
- Ароматные сырные лепешки готовы!
- Подавайте их горячими со сметаной.
- Это вкусно, быстро и совсем не хлопотно!)
Кукурузные лепешки с сыром - кулинарный рецепт
