povarenok.ru
16.04.2015, 17:02:26
Кукурузные лепешки с сыром - кулинарный рецепт Подробнее
Кукурузные лепешки с сыром
Ингридиенты
- Мука кукурузная — 300 г
- Вода газированная (минеральная или питьевая) — 200 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло оливковое (2 ст.л. в тесто, 50 мл для жарки)
- Чеснок — 3 зуб.
- Сыр твердый — 200 г
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Инструкция
- Замешиваем колобок из муки, разрыхлителя и газированной воды. Пусть полежит в сторонке минут 10, мука немного набухнет. Тем временем натираем на терке сыр и чеснок. Соединяем сыр, чеснок, яйцо, оливковое масло и наш отдохнувший колобок. Замешиваем тесто. Тесто замешивается очень легко и быстро) Формируем небольшие плоские лепешки. Выкладываем на хорошо разогретую сковороду. Обжариваем на среднем огне по пять минут с каждой стороны под крышкой. Ароматные сырные лепешки готовы! Подавайте их горячими со сметаной. Это вкусно, быстро и совсем не хлопотно!)
Кукурузные лепешки с сыром - кулинарный рецепт
