kulina.ru
17.04.2015, 19:49:18
Фаршированные шампиньоны с перепелиными яйцами – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru Подробнее
Фаршированные шампиньоны с перепелиными яйцами
Ингридиенты
- шампиньоны — 6 шт.
- перепелиные яйца — 6 шт.
- лук-порей
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
- сметана — 2 ст. л.
- тертый сыр — 50 г.
Инструкция
- ШАГ 1. Шампиньоны помыть, вырезать ножки. ШАГ 2. Ножки грибов мелко нарезать. ШАГ 3. Разогреть в сковороде масло, выложить грибы и слегка обжарить. ШАГ 4. Лук-порей мелко нарезать. ШАГ 5. Выложить лук к грибам и продолжить обжарку. ШАГ 6. В грибы с луком добавить сметану. ШАГ 7. Выложить в массу сыр и перемешать. ШАГ 8. Нафаршировать полученной массой шляпки грибов. ШАГ 9. Переложить грибы на противень и поставить в разогретый до 180-200 градусов духовой шкаф. Запекать минут 15. ШАГ 10. Затем противень вытащить, в каждую шляпку вбить яйцо. ШАГ 11. Опять поставить в духовку на 5-10 минут. ШАГ 12. Выложить грибы на блюдо и подать к столу. Приятного аппетита!
Фаршированные шампиньоны с перепелиными яйцами – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
