povarenok.ru
21.04.2015, 2:46:33
Товук сай с рисом - кулинарный рецепт Подробнее
Товук сай с рисом
Ингридиенты
- Филе куриное — 250 г
- Перец болгарский (1/2 красного и 1/2 желтого) — 120 г
- Капуста китайская (жесткая часть) — 100 г
- Мед (жидкий) — 1 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Помидор — 100 г
- Чеснок — 20 г
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Уксус (столовый) — 1 ст. л.
- Вода — 50 мл
- Соль — 1/2 ч. л.
- Рис (2 пакетика риса Индика Gold от Мистрвль) — 125 г
Инструкция
- Наливаем в кастрюльку воду, добавляем соль, ставим на огонь и доводим до кипения. Пакетики с рисом Индика Gold кладем в кипящую воду и варим 30 минут. Пока варится рис, приготовим товук сай. Куриное филе промыть, обсушить и нарезать полосками. Смешать куриное филе с медом и соевым соусом (1 ст. л.). Китайскую капусту (жесткую часть) промыть и нарезать ломтиками. Болгарский перец помыть и нарезать на дольки. Чеснок и помидоры промыть и порезать. Куриное филе обжарить в оливковом масле на сильном огне в течении минут 7. Затем добавить томатную пасту. Перемешать. Добавить китайскую капусту. Затем перец, помидоры и чеснок. Перемешать, добавить соевый соус (1 ст. л.), уксус и воду. Потушить минут 10. Перед подачей товук сай посыпать зеленью.
Товук сай с рисом - кулинарный рецепт
