kedem.ru
21.04.2015, 18:19:40
Картофельные гнёзда с опятами - Рецепты. Вторые блюда. С овощами и грибами Подробнее
Картофельные гнёзда с опятами
Ингридиенты
- Картофель — 300 г
- Яйцо — 1 шт
- Яичный желток — 1 шт
- Петрушка (зелень) — 1/2 пучок
- Лук репчатый (небольшая) — 1 шт
- Опята замороженные — 2 стак.
- Сметана 20 %-ной жир. — 2 ст. л.
- Тертый сыр — 30 г
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Инструкция
- Картофель отварить. Петрушку мелко порубить. Картофель потолочь и смешать с зеленью и яйцом. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле. Добавить к луку грибы. Соль, перец по вкусу и довести до готовности. Из картофеля скатать 2 колбаски и замкнув их в кольцо, обмазать каждую желтком и выложить внутрь по очереди грибы, сметану, сверху посыпать тёртым сыром. Запекать до румяной сырной корочки при температуре 200 градусов С. Приятного аппетита!
Картофельные гнёзда с опятами - Рецепты. Вторые блюда. С овощами и грибами
