kedem.ru
28.04.2015, 19:58:41
Яичная запеканка с грибами и овощами - Рецепты. Вторые блюда. С яйцами, сыром, молоком Подробнее
Яичная запеканка с грибами и овощами
Ингридиенты
- Яйца — 5 шт
- Капуста цветная — 100 г
- Сыр твердый — 100 г
- Шампиньоны свежие — 3-5 шт
- Болгарский перец — 1/2 шт
- Петрушка (зелень) — 1 пучок
- Сливочное масло для формы — 20 г
- Панировочные сухари для формы — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
Инструкция
- В миску нарезать болгарский перец мелкими кубиками, сыр натереть на терке. Добавить нарезанную цветную капусту, ломтиками нарезанные грибы и мелко нашинкованную зелень петрушки. Яйца с солью взбить в миске. Вылить взбитые яйца в миску с нарезанной начинки. Хорошо перемешать. Форму смазать сливочным маслом и посыпать сухарями. Вылить «овощную-яичную смесь» в форму. Запечь в разогретой до 180 градусов С духовке 15-20 минут. Готовую запеканку остудить и нарезать кусочками. Выложить на блюдо с листьями салата и подавать к столу. Приятного аппетита!
Яичная запеканка с грибами и овощами - Рецепты. Вторые блюда. С яйцами, сыром, молоком
