povarenok.ru
21.09.2014, 7:12:33
Омлет с овощами "Рецепт от папы" Подробнее
Омлет с овощами "Рецепт от папы"
Ингридиенты
- Яйцо куриное — 4 шт
- Молоко (мультистакан) — 1 стак.
- Картофель (средний) — 2 шт
- Брокколи — 200 г
- Морковь — 1 шт
- Укроп
- Петрушка
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль — 1/2 ч. л.
- Приправа (смесь перцев молотая ) — 1/4 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
Инструкция
- Готовим в мультиварке VITEK VT-4204 GY.
- Овощи моем, чистим. На мелкой тёрке натираем морковь, картофель. Лук режем мелкими кубиками.
- Включаем мультиварку на режим "Поджаривание", в чашу наливаем растительное масло.
- Кладём в чашу порезанный лук, обжариваем.
- Кладём морковь и картофель, обжариваем, помешивая лопаткой, около 5 минут.
- Добавляем разобранную на соцветия брокколи. Можно брать как свежую, так и замороженную. Кладём нарезанную зелень, соль, свежемолотый перец, всё перемешиваем, обжариваем 2 минуты.
- Слегка взбиваем венчиком яйца с молоком и солью.
- Заливаем омлетной смесью овощи.
- Включаем мультиварку на режим "Выпечка" на 25 минут, крышку закрываем.
- После звукового сигнала омлет готов.
- Достаём омлет из мультиварки. Подаём горячим, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
Омлет с овощами "Рецепт от папы"
