✔ Маринуйте грибы : - 1 кг грибов - 2 зубчика чеснока - 2 столовые ложки соли - 4 столовые ложки уксуса - 1 столовая ложка сахара - лавровый лист - перец Приготовление: 1 кг гриб отварить минуты 2. охладить, чтобы были тёплыми.. Добавить 2 зубчика чесночка, 2 л соли, 4 л уксуса, 1 л сахара, лавровый листик, перец душистый и немножко кипячёной холодной воды,чтобы чуть-чуть покрыло грибы (соли на любителя). Хорошо перемешать, дать остыть до конца и в холод... готовы через сутки.