1000.menu
19.05.2015, 18:25:28
Голень куриная в мультиварке Подробнее
Голень куриная в мультиварке
Ингридиенты
- Куриные ножки - 800 гр
- Лук - 2 шт.
- Сметана - 100 гр
- Горчица - 2 стол.л.
- Растительное масло - 30 гр
- Специи сухие - по вкусу
- Соль - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Как пожарить куриную голень в мультиварке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сметану возьмите любой жирности, горчицу лучше не очень острую. Лук очистите от шелухи и ополосните в холодной воде. Куриные голени помойте и обсушите насухо с помощью бумажного полотенца. На сухие ножки лучше прилипнет маринад.Шаг 2: Приготовьте маринад для мяса. Как сделать маринад? Возьмите просторную чашу. Она может быть из пластика, стекла или керамики. В чаше смешайте сметану с горчицей.Шаг 3: Добавьте в чашу немного соли и специй по своему вкусу. В качестве специй можно использовать молотый перец, паприку, сухие травы, такие как укроп, петрушка или базилик. А можно воспользоваться готовым набором специй для курицы. Для более яркого аромата можно добавить немного чеснока. Его пропустите через пресс. Хорошо перемешайте все ингредиенты.Шаг 4: Куриные голени полностью обмажьте получившимся маринадом. Старайтесь это сделать как можно тщательнее, чтобы маринад равномерно покрыл все ножки. Накройте чашу крышкой или пищевой пленкой и оставьте мариноваться на 1 час.Шаг 5: Когда пройдет время маринования куриных ножек, займитесь луком. Очищенный лук нарежьте кубиком.Шаг 6: В чашу мультиварки налейте на дно немного растительного масла и выложите замаринованные куриные ножки. Добавьте нарезанный лук. Поставьте чашу в мультиварку, накройте крышкой и включите режим "Выпечка" на 30 минут. Режим выбирайте в зависимости от модели вашей мультиварки.Шаг 7: Мясо готовится очень быстро. В процессе готовки можно 1-2 раза открыть крышку и все перемешать, чтобы ножки не начали подгорать. Указанного времени вполне достаточно, чтобы голени успели приготовиться. Как видите, мясо начало отделяться от костей. А это значит, что оно уже готово!Шаг 8: Готовые куриные голени выложите на подготовленные тарелки и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Голень куриная в мультиварке
