gastronom.ru
20.05.2015, 18:52:12
Салат "Андижан". Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru Подробнее
Салат 'Андижан'
Ингридиенты
- Говядина - 250 г
- Редька - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Белокачанная капуста - 200 г
- Свежий огурец - 2 шт.
- Яйца - 4 шт.
- Майонез - 200 г
- Уксус - 1 ст. л.
Инструкция
- Мясо промыть, отварить, остудить и нарезать соломкой. Яйца отварить. Редьку очистить, нарезать соломкой, замочить в холодной подсоленной воде на 10-15 минут, затем воду слить. Морковь нарезать соломкой и замариновать в уксусе, разведённом в 6 ст. л. воды, на 15-20 минут. Капусту нашинковать соломкой и перетереть с солью. Огурцы нарезать соломкой. Яйца мелко порубить. Подготовленные продукты перемешать, заправить майонезом. Разложить по креманкам на салатные листья, украсить долькой яйца.
Салат "Андижан". Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru
