gastronom.ru
24.05.2015, 10:35:02
Конвертики из баклажанов с сыром!!! Подробнее
Конвертики из баклажанов с сыром
Ингридиенты
- творог – 200 г
- 40 г зеленого лука
- соль
- масло растительное
- укроп
- 150 г российского сыра
- 2 баклажана
- чеснок – 2 зубчика
Инструкция
- 1. Разогреть духовку до 200ºС. Баклажаны вымыть, нарезать вдоль тонкими пластинами. Положить на смазанный растительным маслом противень, сбрызнуть небольшим количеством растительного масла и запекать в духовке 10 мин. Духовку не выключать. 2. Сыр натереть на крупной терке. Чеснок очистить, измельчить. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Смешать творог со 100 г сыра, чесноком и зеленью, посолить и поперчить по вкусу. Добавить смесь для овощей, перемешать. 3. Сложить крест-накрест 2 пластинки из баклажана. В центр положить 2 ст. л. начинки. Завернуть концы пластин к центру, прижать руками. Присыпать сверху оставшимся сыром. Повторить с оставшимися ингредиентами. Запекать в духовке 5 мин.
Конвертики из баклажанов с сыром!!!
