Чебуреки домашние получаются тоненькие и хрустящие, начинка сочная
Ингредиенты:
ТЕСТО:
4 ст. муки (объём стакана — 250 мл),
1,3 стакана воды (320мл),
2 столовые ложки водки именно водка придаёт тесту пузырчатость,
1 яйцо,
2 ст. ложки растительного масла,
0,5 чайной ложки соли.
ФАРШ:
700 г фарша (смешанный),
350г лука,
1/3 стакана кефира
соль,
перец.
зелень и чеснок если любите.
ВАРИАНТ начинки 2:
Сыр (потёртый),
зелень (петрушка и укроп),
и в каждый чебурек — тонкий ломт...
![Вкуснее, чем на базаре. Пышное тесто для пирожков: рецепт на майонезе Пирожки с грибами — это традиционное блюдо русской кухни, которое известно и любимо многими. Они представляют собой небольшие изделия из теста с начинкой из грибов, которые выпекаются в духовке или жарятся на сковороде. Пирожки с грибами могут быть приготовлены из разных видов теста: дрожжевого, слоеного или пресного. Начинка также может варьироваться в зависимости от предпочтений […]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F8a8%2F45%2F200eab46a0badd1a29b73efd83b.jpg)
![Их всегда мало. Мини-пицца с курицей и овощами: рецепт за 10 минут Пицца раньше считалась едой для бедных слоев населения в Италии. Как правило, нищие клали на пласт пресного теста любую начинку. В пиццу попадали и объедки, и просроченные продукты, и прочие несочетаемые компоненты. Позднее о пицце узнали итальянские повара и начали экспериментировать. В итоге получилась маргарита, пепперони и множество других видов пиццы. Американцы влюбились в пиццу […]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F7a0%2F70%2F03f74e1ee1c9d8882fe3792fc9d.jpg)
