ШАГ 1. Шампиньоны и репчатый лук мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное масло, положить грибы, слегка обжарить. ШАГ 2. Добавить репчатый лук и продолжить обжаривание. ШАГ 3. Тесто выложить на подпыленную мукой рабочую поверхность. ШАГ 4. Раскатать в круг. ШАГ 5. Взять тарелку меньшего размера и приложив ее к тесту обозначить круг поменьше. ШАГ 6. Смазать его майонезом. ШАГ 7. Выложить начинку. ШАГ 8. Посыпать тертым сыром двух видов. ШАГ 9. На оставшемся по бокам тесте сделать надрезы, таким образом, как показано на фото. ШАГ 10. Загибая каждую полоску теста к центру, придать пирогу законченную форму. ШАГ 11. Переложить пирог на противень, застеленный пергаментом или бумагой для выпечки, смазать яйцом. ШАГ 12. Поставить противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекать до готовности, примерно 25-30 минут. ШАГ 13. Готовый пирог остудить, нарезать на порционные куски и подать к столу. Приятного аппетита!

kulina.ru

Дрожжевой пирог с грибами и сыром – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru