rutxt.ru
07.06.2015, 13:20:09
Баклажаны, запеченные в духовке (рецепт с фото) | RUtxt.ru Подробнее
Баклажаны, запеченные в духовке
Ингридиенты
- Для приготовления запеченных баклажанов Вам понадобится:
- 1 баклажан среднего размера;
- 2 томата небольшого размера;
- 3 кусочка ветчины (или окорока, копченой колбасы и т.п.);
- 6 кусочков сыра (который хорошо плавится);
- 3 дольки чеснока;
- оливковое масло;
- соль, перец.
Инструкция
- Приготовим сыр, чеснок, ветчину. Ветчину нарезаем тонко, а сыр - крупными кусочками, дольки чеснока режем вдоль. С томатов снимаем шкурку и режем на дольки. Для того чтобы снять шкурку, нужно опустить томаты в кипяток на 1-2 минуты. Затем вынуть и опустить в холодную воду. Шкурка легко снимается. Баклажан разрежем вдоль на дольки, но не до конца, а как бы веером. Между дольками уложим сыр, томаты, ветчину, чеснок, посолим, поперчим. Сверху польем немного оливковым маслом. Сверху закроем фольгой и отправим баклажаны запекаться в заранее нагретую до 200 гр. духовку. Через 50 минут вытащим из духовки наши запеченные баклажаны. И можно подавать на стол. Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием запеченное лакомство.
Баклажаны, запеченные в духовке (рецепт с фото) | RUtxt.ru
