povarenok.ru
09.06.2015, 13:22:26
Корзинки из слоеного теста с семгой, сыром и орехами «Новогодний цигель – цигель, ай-лю-лю!» - кулинарный рецепт Подробнее
Слоеные корзинки с семгой, сыром и орехами
Ингридиенты
- Тесто слоеное дрожжевое (готовое) — 300 г
- Семга (свежая, можно малосольную, подкопченную, но главное НЕ сильно соленую) — 250 г
- Орехи грецкие — 100 г
- Лук зеленый — 50 г
- Сыр плавленый (сливочный) — 200 г
- Яйцо куриное (для обмазки) — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный
Инструкция
- Запасаемся в ближайшем магазине доступными инграми.
- Итак, максимально ускоряемся! Включаем духовку на 180 градусов. Откладываем 8 половинок грецкого ореха в сторону, остальные крупно рубим. Рыбу и зелень мелко нарезаем. Выкладываем мягкий сыр в чашку, добавляем к нему остальные ингредиенты. Все перемешиваем, проверяем на соль, перец и отставляем в сторонку.
- Тесто слегка раскатываем. Находим в хозяйстве парочку стаканов разного размерчика. И вырезаем ими 8 больших кружков и 8 маленьких.
- Большие круги равномерно распределяем по формочке для маффинов (кексов). На них выкладываем начинку. Сверху закрываем маленькими кружками и хорошенько защипываем.
- Рисуем ножичком на крышке, не прорезая, легкую сеточку. Слегка взбиваем яйцо и смазываем им корзинки. По центру впечатываем грецкий орех.
- И в разогретую духовку минуток на 20-25. Ф-Ф-Ф-фсё, проблема быстрого, вкуууууууусного и горячего перекуса решена! Вкусных и красивых Вам праздников, дорогие друзья!
Корзинки из слоеного теста с семгой, сыром и орехами «Новогодний цигель – цигель, ай-лю-лю!» - кулинарный рецепт
