edimdoma.ru
10.06.2015, 7:33:00
Пирог с ананасами и творогом | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Пирог с ананасами и творогом
Ингридиенты
- мука - 14 ст. л.
- сметана - 2 ст. л.
- сахар - 4 ст. л.
- лимонная цедра - 1 ст. л.
- разрыхлитель - 1/2 ч. л.
- яйца куриные - 2 шт.
- сахар ванильный - 10 г
- творог - 100 г
- ванилин - 1 щепотка
- ананасы консервированные - 1 банка
- сахар коричневый - 1 ст. л.
- маргарин - 100 г
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/7В миске растереть маргарин комнатной температуры с 2 ст.л сахара. Добавить ванильный сахар, желток, цедру лимона, разрыхлитель и сметану. Все тщательно перемешать.
- На весь экран # шаг 2/7Постепенно добавить муку в несколько приемов. Муки может понадобится чуть больше или меньше. Сформировать шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.
- На весь экран # шаг 3/7Готовим творожную начинку: смешать творог, белок, 2 ст.л сахара и ванилин. Перемешать.
- На весь экран # шаг 4/7Стол застелить пищевой пленкой (так с тестом лучше работать). Достать тесто и раскатать его в прямоугольный пласт. На середину уложить кружочки ананасов.
- На весь экран # шаг 5/7На ананасы выложить творожную начинку и снова ряд ананасов. Взяв за края пищевой пленки, поднять тесто с двух сторон к середине. Тем самым соединить два края тесто, чтобы получился прямоугольник.
- На весь экран # шаг 6/7Перевернуть рулет швом вниз. Яйцо слегка взбить и смазать поверхность рулета. Посыпать сахаром. Запечь при Т 180 градусов 50 минут.
- На весь экран # шаг 7/7Полностью остудить и нарезать на порционные кусочки. Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Пирог с ананасами и творогом | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
