povarenok.ru
12.06.2015, 4:36:16
Курица с диким рисом и томатами черри - кулинарный рецепт Подробнее
Курица с диким рисом и томатами черри
Ингридиенты
- Курица — 0,5 шт
- Томаты в собственном соку (черри) — 700 г
- Вино белое сухое — 250 мл
- Бульон — 200 мл
- Рис дикий — 1 стак.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Шалфей
- Смесь перцев
- Розмарин
- Соль
- Орегано
Инструкция
- Для этого рецепта нам понадобится 1 стакан риса "Акватика Wild Rice", ТМ Мистраль.
- В кипящую подсоленную воду всыпать рис и варить почти до готовности.
- Нам понадобится половина тушки курицы, у меня как всегда своя, домашняя.
- Ее необходимо порезать небольшими кусочками.
- Обжарить курицу на разогретой с оливковым маслом сковороде, посолив и поперчив, периодически переворачивая, до румяной корочки.
- Добавить мелко рубленный чеснок, орегано, розмарин, шалфей и влить белое вино.
- Тушить около 15 минут.
- Добавить бульон, помидоры черри в собственном соку и тушить еще 15 минут.
- К курице всыпать рис и тушить еще 10-15 минут.
- Все, можно подавать к столу, украсив листиками шалфея. Приятного аппетита!!!
Курица с диким рисом и томатами черри - кулинарный рецепт
