povarenok.ru
14.06.2015, 6:17:53
Картофельная запеканка в духовке Подробнее
Запеканка для любимого
Ингридиенты
- Картофель (средний) — 7-8 шт
- Фарш мясной (свинина и говядина) — 500-600 г
- Кабачок (средний) — 1 шт
- Лук репчатый (крупный) — 2 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Масло растительное (для смазывания формы)
- Майонез
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Приправа (по вкусу)
Инструкция
- Картофель очистить, натереть на крупной терке, выложить на смазанный растительным маслом противень. Посолить, поперчить, смазать майонезом.
- Подготовить фарш. У меня был заранее приготовленный из говядины и свинины с добавлением лука, чеснока, перца, соли, зелени.
- Выложить фарш на картофель.
- Порезать лук полукольцами, выложить на фарш, смазать майонезом.
- Кабачок очистить от кожицы и семян, натереть на крупной терке, выложить следующим слоем. Посолить, поперчить, смазать майонезом.
- Натереть сыр на крупной терке, выложить на кабачок. Поставить в духовку, разогретую до 190 градусов на 40-45 минут.
- Приятного аппетита!!!
- Нюанс в том, что натертые на терке овощи придают запеканке очень нежный вкус и сочность.
- Угощайтесь!!!
Картофельная запеканка в духовке
