povarenok.ru
16.06.2015, 5:09:41
Абрикосовый пирог - кулинарный рецепт Подробнее
Абрикосовый пирог
Ингридиенты
- Абрикос — 500 г
- Сахар — 190 г
- Мука пшеничная / Мука — 185 г
- Масло сливочное — 160 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Молоко — 60 мл
- Разрыхлитель теста — 5 г
- Ванилин — 1 г
- Соль — 1 г
Инструкция
- Духовку предварительно нагреть до 180 градусов. Яйца взбить с молоком в миксере или комбайне на высокой скорости.
- Добавить размягченное сливочное масло и продолжить взбивать
- Далее порциями всыпать муку с разрыхлителем и 140 г сахара Добавить ванилин и вымешивать тесто до однородности. Абрикосы очистить от косточек, форму смазать маслом.
- Выложить тесто в форму, разровнять и выложить абрикосы срезами вверх, слегка притопив. Отправить в духовку на 25 минут. Затем посыпать пирог оставшимся сахаром и выпекать ещё 10-15 минут
- Пирог остудить в форме, затем вынуть
- Приятного аппетита
Абрикосовый пирог - кулинарный рецепт
