Нарезать мелко филе.
Добавляем яйцо, соль, перец, крахмал.
Режем побольше лучка, без него, ну никак, в этом блюде. Получается очень сочно и вкусно.
Добавляем майонез и все перемешиваем. Оставляем мариноваться. В этом маринаде курица может и пару дней стоять в холодильнике. То есть можно сделать заранее.
А жарим, выкладывая ложкой на сковородку.
Можно, кто любит, в фарш добавлять чесночок. Всем приятного аппетита!!!

Котлетки "Чебурашки" - кулинарный рецепт