rutxt.ru
19.06.2015, 14:34:43
Гороховый суп со свининой в мультиварке (рецепт с фото) | RUtxt.ru Подробнее
Гороховый суп со свининой в мультиварке
Ингридиенты
- Для приготовления горохового супа со свининой в мультиварке понадобится:
- горох сухой - 1 стакан (объем 200 мл);
- свинина (мякоть) - 300 г;
- картофель - 2-3 шт.;
- лук репчатый - 1 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- масло подсолнечное (рафинированное) - 2 ст. л.;
- соль, черный молотый перец - по вкусу;
- лист лавровый - 1-2 шт;.
- вода - 3-3,5 литра;
- зелень - для подачи.
Инструкция
- Свинину помыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. В чашу мультиварки влить подсолнечное масло, выложить мясо. Выставить режим "Жарка" на 10 минут. Затем добавить порезанный репчатый лук и натертую на крупной терке морковь. Готовить на том же режиме еще 10 минут. Картофель очистить и нарезать небольшими кусочками, добавить к остальным ингредиентам после окончания жарки. Также всыпать промытый горох (предварительно замачивать не нужно). Влить горячую воду. Выставить режим мультиварки "Тушение" на 2 часа. За 10 минут до готовности добавить в суп соль, черный молотый перец и лавровый лист. Готовому вкуснейшему гороховому супу со свининой, приготовленному в мультиварке дать настояться под закрытой крышкой 10-15 минут. Разлить по тарелкам, посыпать измельченной зеленью и можно подавать к столу. Приятного Вам аппетита!
Гороховый суп со свининой в мультиварке (рецепт с фото) | RUtxt.ru
