1000.menu
20.06.2015, 20:07:21
Пирог Капучино рецепт с фото Подробнее
Пирог Капучино
Ингридиенты
- Белый шоколад - 50 гр
- Темный шоколад - 100 гр
- Сливочное масло - 100 гр
- Мука - 125 гр
- Яйца - 3 шт.
- Сахар - 120 гр
- Кофейный ликер - 75 мл
- Разрыхлитель - 1 чайн.л.
Инструкция
- Шаг 1: Нужные нам ингредиенты.Шаг 2: Муку просеиваем с разрыхлителем, добавляем сахар и хорошо перемешиваем.Шаг 3: Сливочное масло делим на 2 равные части (по 50 г) и добавляем одну половину к черному, вторую к белому шоколаду. Растапливаем шоколад с маслом.Шаг 4: Мучную смесь делим на 2 равные части и добавляем в шоколадно-масляные смеси. Смесь с черным шоколадом получится достаточно густой, так и должно быть.Шаг 5: Яйца слегка взболтать и также по половине добавить в шоколадные смеси. (я сначала в каждую смесь добавила по одному целому яйцу, а потом взбила одно яйцо и разделила его на 2 части).Шаг 6: В шоколадное тесто еще добавляем кофейный ликер (если ликера у вас нет, можете заменить на смесь коньяка и заваренного кофе или смесь кофе и молока, на ваш выбор).Шаг 7: На дно подготовленной формы сначала выкладываем темное шоколадное тесто и покрываем белым.
Пирог Капучино рецепт с фото
