povar.ru
25.06.2015, 14:17:51
Запеканка из цветной капусты диетическая - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Запеканка из цветной капусты диетическая
Ингридиенты
- Капуста цветная — 400 Грамм
- Йогурт несладкий — 400 Грамм (или нежирная сметана, или кефир)
- Лук — 1 Штука
- Яйцо — 1 Штука
- Мука — 2 Ст. ложки
- Чеснок — 2 Зубчика
- Специи — По вкусу
- Панировочные сухари — 2 Ст. ложки
Инструкция
- 1. Капусту делим на соцветия и подержим в подсоленном кипятке 5-10 минут. Затем откинем на дуршлаг. Лук измельчим и обжарим на растительном масле. 2. Сделаем соус. Смешаем йогурт, лук со сковородки, чеснок, пропущенный через пресс, яйцо и специи. В последнюю очередь добавим муку и специи. Комочков быть не должно! 3. Перемешаем соус с капустой и выкладываем в форму. Сверху посыпаем сухарями, и отправим в духовку. 4. Как только зарумянится - можно доставать, остужать и подавать!
Запеканка из цветной капусты диетическая - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
