1. Для начала необходимо вымыть капусту, освободить от листочков и немного обсушить. 2. Разделить ее на соцветия, при необходимости нарезать более мелкими кусочками. Выложить в чашу мультиварки и залить водой. 3. Добавить щепотку соли и включить режим "На пару" примерно на 15-20 минут, в зависимости от мощности. 4. Тем временем в небольшой мисочке взбить 2 яйца с солью. При желании в рецепт приготовления запеканки из цветной капусты в мультиварке можно добавить щепотку перца или ложку горчицы в зернах, например. Это придаст блюду особую пикантность. 5. К яйцам добавить сметану, продолжая взбивать. Затем постепенно всыпать муку. 6. После окончания программы аккуратно слить воду, а капусту при желании можно немного размять. 7. Сверху распределить по всей поверхности приготовленную массу. 8. Сыр натереть на терке и засыпать сверху. 9. Теперь нужно включить режим "Выпечка" минут на 15-25. 10. Когда запеканка из цветной капусты в мультиварке в домашних условиях готова ее нужно аккуратно перевернуть на тарелку, нарезать и можно пробовать. Приятного аппетита!

povar.ru

Запеканка из цветной капусты в мультиварке - кулинарный рецепт на Повар.ру