gotovim.ru
27.06.2015, 10:04:33
Шарлотка с мандаринами / Готовим.РУ Подробнее
Шарлотка с мандаринами
Ингридиенты
- мука - 300г
- яйцо - 3 шт. (или маленького размера 4 шт.)
- сахар - 350г
- мандарины - 5 шт.
Инструкция
- Духовку разогреть до 180С. Тесто для шарлотки я замешивала в комбайне. Насыпать в чашу сахар, добавить яйца и венчиком комбайна размешивать до тех пор, пока в чаше не образуется кремовая однородная масса.
- По частям добавить муку. Замесить однородное тесто.
- Мандарины очистить от кожуры и белых горьких ниток-прожилок. Можете пойти дальше и снять пленки с каждой дольки. Положить мандариновые дольки в чашу с тестом и ложкой перемешать.
- Форму диаметром 24 см смазать маслом и припудрить мукой. Переложить тесто, разровнять. Поставить шарлотку на среднюю полку духовки и выпекать около часа. Готовый пирог оставить форме до полного остывания. Нарезать шарлотку на кусочки и разложить на блюде.
Шарлотка с мандаринами / Готовим.РУ
