ЗАКУСКИ
povarenok.ru
Закуска из овощей в маринаде - кулинарный рецепт
=Овощная основа
Баклажан — 4 шт
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Перец болгарский — 2 шт
Чеснок — 6 зуб.
Петрушка (можно разную зелень) — 1 пуч.
Масло растительное — 100 мл
Перец красный жгучий
=Маринад
Соевый соус — 2 ст. л.
Соль (с небольшим верхом) — 1 ч. л.
Сахар (как захватите) — 1 ч. л.
Уксус (9%) —
bonappeti.info
Такая закусочка с сельдью с легкостью поглощается в первую очередь!
=Ингредиенты: – филе 1 селедки – 1/2 пучка зеленого лука – 30 гр сыра – укроп (несколько веточек) – майонез – готовые тартинки Филе селедки режем мелким кубиком, затем нарезаем лук и зелень, сыр натираем на крупной терке, все заправляем майонезом. Начинкой заполняем корзинки. Просмотров темы: 1 848, сегодня: 3
liveinternet.ru
Голубцы закусочные.
=Для нее нам понадобится:
капуста, морковь, лук, чеснок, острый перец,кориандр молотый;
=заливка:
0,5 литра холодной кипяченой воды,
200 гр растительного масла(2/3 стакана идет на жарку лука, а остальное в заливку),
0,5 стакана(250гр) уксуса 9%,
2 столовые ложки без горки сахара,1 столовая ложка с горкой соли.
=Заливаю холодной заливкой, ставлю гнет. Через 5-6 часов голубцы готовы.
vkysnayakyxnya.ru
Рецепт приготовления домашней горчицы из сухого горчичного порошка
=Сухой горчичный порошок – 2 столовые ложки
Питьевая вода – 4 столовые ложки
Постное, растительное или оливковое масло – 2 чайные ложки
Сахар – 1 чайная ложка
Столовый уксус– 1,5 чайные ложки (можно заменить лимонным соком)
Соль – 0,5 чайной ложки
ok.ru
Сырные трубочки с острой начинкой.
Сырные трубочки с острой начинкой — это прекрасная и оригинальная закуска к вашему праздничному столу. Приготовьте эту закуску к 8 марта и удивите своих гостей.
Ингредиенты:
Сыр плавленый в пластинках (у меня Президент Сливочный) -10 штук;
Корейская морковь – 300 грамм;
Вареное куриное яйцо – 3 штуки;
Укроп – 1 большой пучок;
Чеснок – 2 зубчика;
Йогурт натуральный (сметана) – 3 ст. ложки
Соль,
перец
bonappeti.info
Удобное и красивое блюдо: канапе из блинов
=Яйцо куриное 3 шт. Молоко 500 мл Растительное масло 60 мл Мука пшеничная 250 г Сахар (песок) 30 г Соль 1 ч.л. Творожный сыр 400 г Семга слабосоленая 400 г Оливки без косточки 100 г Очень удобное и красивое блюдо для праздничного стола. Все можно приготовить заранее, а перед подачей на стол только собрать и разрезать. Как вы догадываетесь, начинки можно менять сообразно своему вкусу и фантазии. ИНГРЕДИЕНТЫ 1-ГО ЭТАПА: Яйцо куриное 3 шт. Молоко 500 мл
prigotovimvkusno.com
Очень вкусная закуска с колбасой салями и мягким сыром Филадельфия
=- Колбаса Салями тонко уже нарезанная,
- Мягкий сыр (soft cheese) по типу Филадельфии , только без лишних добавок в сыре , т.е. классический (original) ,
- Болгарский перец ( для красоты можно нескольких цветов),
- Бородинский хлеб ( можно так же применять крекеры или другие разновидности хлеба) ,
- Бутербродное масло для смазывания хлеба ( можно без )...
/Также понадобится пищевая плёнка для создания формы рулета/
prigotovimvkusno.com
ФРАНЦУЗСКАЯ ГОРЧИЦА - ГОТОВИМ ДОМА!
=Конечно лучше использовать два вида зёрен - чёрные и белые, крупнозернистые, но у меня оказались самые обычные средние зёрна белой горчицы, на вкус это не влияет.
Способ приготовления.
Беру 50 г зёрен горчицы, заливаю хорошим винным 6% уксусом - 50 мл, перемешиваю. Ставлю в микроволновку и немного прогреваю, если нет, то прогреть на печи. Обычно я это делаю с вечера, а утром продолжаю процесс..
ok.ru
МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ
=Предлагаю вот такую незатейливую закуску, которая имеет обалденный вкус и вид!
=Ингредиенты:
500 гр молодых кабачков
1,5 ч. ложки соли
=Для маринада:
70 гр подсолнечного масла (можно и оливковое, но мне оно не очень нравится)
2 ст. ложки уксуса 9%
2 ст. ложки меда (можно заменить на сахар)
5-6 зубчиков чеснока
молотый черный перец
свежая зелень (у меня был укроп и петрушка)
shenskiy-blog.ru
Простая и вкусная закуска: багет, фаршированный курочкой и грибами!.
=Время приготовления: 40 мин.
Порций: 4-6
Вам потребуется:
- 2 багета ( у меня не длинные багеты, такие свободно помещаются в духовку)
- куриное филе ( 1 куриная грудка)
- шампиньоны (200 г)
- помидор
- лук
- зелень (у меня петрушка)
- сметана (250 г.)
- сыр
- соль, перец
ok.ru
Ролл из салями и сливочного сыра.
Красивая и вкусная закуска!
Ингредиенты:
0.5 кг сливочного сыра, комнатной температуры
300 гр салями нарезанной очень тонко
1 зеленый перец, тонко нарезанный
Расстелить пищевую пленку на столе, выложить сыр, накрыть еще слоем пленки и раскатать скалкой в пласт толщиной в сантиметр.
vkusnyblog.ru
Яичный САЛАТ с беконом
= Отличная НАЧИНКА для сэндвичей, профитролей, печеного целиком картофеля и т.д. и т.п.
=Ингредиенты на 4 порции:
4 сваренных вкрутую яйца
120 г бекона, нарезанного на тонкие ломтики
1 ч.л. зернистой горчицы
1 ч.л. гладкой горчицы (у меня грубого помола)
5-6 перьев зеленого лука
1/2 красной луковицы (у меня мелкий севок)
2 ст.л. йогурта без добавок
2 ст.л. майонеза
соль и перец по вкусу