На весь экран # шаг 1/62 больших кабачка порезать на дольки 1 см шириной (резать в длину), выложить на противень, поместить в разогретую до 180 духовку на 5-10 минут.
На весь экран # шаг 2/6Отдельно поджарить до прозрачности минут 5-7: - 1 лук--- покрошить мелко - 2 зубчика чеснока - покрошить мелко - 1 морковка - мелкая терка - тмин пол ложечки
На весь экран # шаг 3/6Добавить следующее и еще тушить пару минут: - 1 помидор без шкурки, мелко порезанный - полчашки замоченного на 10 минут булгура - кориандр - паприка не острая
На весь экран # шаг 4/6Всыпать в смесь, перемешать и выключить: - большой пучек зеленого лука, мелко порезанный - соль - перец
На весь экран # шаг 5/6Добавить в немного остывшую смесь 150 гр адыгейского сыра, потертого на терке.
На весь экран # шаг 6/6Выложить смесь на кабачки. Присыпать 50 гр тертого сыра российского (любого). В духовку еще на 10-15 минут. поделиться фото 4.5согласны?

edimdoma.ru

Запеченные кабачки с овощной начинкой | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»