povarenok.ru
05.07.2015, 10:47:09
Сырные блинчики с укропом - кулинарный рецепт Подробнее
Сырные блинчики с укропом
Ингридиенты
- Сыр твердый — 300 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Молоко — 3 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2.5 стак.
- Соль (0.75ч.л.)
- Масло сливочное (для смазывания сковороды) — 80 г
- Укроп (по желанию) — 1 пуч.
Инструкция
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Желтки отделить от белков и взбить с молоком.
- Добавить натертый сыр, муку. Перемешать.
- Взбить белки с солью.
- Аккуратно ввести в тесто.
- Добавить мелко нарезанный укроп, перемешать. Тесто получается как жидкая сметана.
- Выпекать на смазанной маслом сковороде до золотистой, хрустящей корочки. Я сделала просто сырные блинчики для нелюбителей укропа.
- И с укропчиком.
Сырные блинчики с укропом - кулинарный рецепт
