Нарезать ботву молодой свеклы ,щавель варить все 2-4 мин. Охладить. Нарезаем все, что есть в огороде; огурцы, салаты, лук, редиска, укроп, базилик, петрушка, шпинат. Вареное Яйцо. Кефир и сметана. Соль по вкусу!))))