alimero.ru
11.07.2015, 6:09:36
Печенье со сгущенным молоком / Рецепты с фото Подробнее
Печенье со сгущенным молоком
Ингридиенты
- яйцо — 3 шт.
- сахарный песок — 200 г
- маргарин или сливочное масло — 200 г
- сода — 1 ч.л.
- мука — около 1 кг
- вареное сгущенное молоко — 1 банка
- масло растительное для смазывания противня
Инструкция
- Сегодня хочу поделится рецептом вкусного, оригинального и красивого печенья, которое несомненно понравится вашим близким, особенно детям. Вместо сгущенного молока можно использовать любой джем или засахаренный мед. Печенье получается рассыпчатое и очень нарядное. Попробуйте приготовить, не пожалеете. Время приготовления: около 1 часа. Степень сложности: минимальная. Для приготовления печенья нам понадобится: яйцо — 3 шт. сахарный песок — 200 г маргарин или сливочное масло — 200 г сода — 1 ч.л. мука — около 1 кг вареное сгущенное молоко — 1 банка масло растительное для смазывания противня Способ приготовления: Яйца растираем с сахарным песком. Взбиваем 5 минут. Маргарин или сливочное масло растапливаем на медленном огне. Остужаем и вливаем в яично-сахарную смесь. Перемешиваем. Добавляем соды. Постепенно всыпаем муку. И замешиваем эластичное тесто. Раскатываем тесто в пласт. С помощью формочек или рюмочки (стакана) вырезаем фигурки. Теперь возьмем круглую форму маленьким диаметром и в половине фигурок вырежем с помощью нее серединку. Выкладываем заготовленные печенья на противень, смазанный растительным маслом. Выпекаем в духовом шкафу, разогретом до 200 градусов, 20-25 минут. Испеченное печенье вынимаем из духовки и остужаем. Открываем банку с вареным сгущенным молоком (если такого нет, то обычное цельное сгущенное молоко варим, не вскрывая банки, 2 часа на медленном огне). Остывшие заготовки целого печенья хорошо смазываем сгущенным молоком. Сверху накрываем печеньем с вырезанной серединкой и прижимаем, чтобы сгущенка выдавилась в серединку. Лишнее сгущенное молоко собираем с помощью ложки. Так проделываем со всеми заготовленными формами. Помещаем готовое печенье в холодильник на некоторое время для охлаждения. Приятного чаепития. Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Печенье со сгущенным молоком / Рецепты с фото
