kedem.ru
17.12.2013, 15:11:46
Заливное «Оливье» - Новогодние рецепты 2014 салаты на новый год Подробнее
Заливное «Оливье»
Ингридиенты
- Ветчина — 200 г
- Огурцы маринованные — 2 шт
- Яйца — 3 шт
- Консервированный зеленый горошек — 100 г
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 2 шт
- Желатин (30 г порошком) — 5-6 шт
- Майонез — 50 г
- Соль — по вкусу
Инструкция
- Ветчину и огурцы нарезать мелкими кубиками.
- Яйца отварить и остудить.
- Нарезать мелко яйца, горошек отделить от жидкости.
- Желатин размочить в 120 мл. воды, хорошо прогреть на огне (не кипятить).
- Картофель и морковь отварить, остудить и очистить. Нарезать кубиками.
- Смешать все овощи в миске и заправить салат майонезом.
- Добавить желатин.
- Немного посолить по вкусу. Разложить по формочкам.
- Убрать в холод на 3-4 часа. Выложить из формочек и украсить зеленью. Счастливого Нового Года!
Заливное «Оливье» - Новогодние рецепты 2014 салаты на новый год
