kedem.ru
19.07.2015, 15:46:00
Салат из фунчозы с баклажанами - Рецепты. Салаты. Овощные салаты Подробнее
Салат из фунчозы с баклажанами
Ингридиенты
- Фунчоза — 50 г
- Морковь — 1 шт
- Баклажан — 2 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Сахар — ½ ч. л.
- Яблочный уксус (6%) — 2 ст. л.
- Зубчик чеснока — 2-3 шт
- Соль
Инструкция
- Фунчозу заварить в кипятке, как указано на упаковке.
- Морковь натереть на шинковке и немного помять руками. Добавить сахар, соль и уксус. Дать моркови немного постоять.
- Баклажаны нарезать небольшими ломтиками и обжарить на растительном масле до готовности.
- Убрать излишки масла и остудить. В миске смешать готовую фунчозу, обжаренные баклажаны и пряную морковь.
- Добавить прессованный чеснок и хорошо перемешать.
- Дать настояться в холодильнике 30-50 минут и подавать к столу. Приятного аппетита!
Салат из фунчозы с баклажанами - Рецепты. Салаты. Овощные салаты
