СОУС *АЛЬФРЕДО*
2 столовые ложки маргарина или сливочного масла
1 маленькая мелконарезанная луковица 
4 кружки жирных сливок
2 столовые ложки тертого сыра Пармезан
1 чайная ложка тертого мускатного ореха
Соль, перец