1. Фарш обжаривается с луком.
2. Баклажаны, морковь, чистятся. Перец очищается от семян.
3. Баклажаны, перец, помидоры (можно очистить помидоры от кожуры, если так больше нравится) режутся кубиками, морковь натирается на терке. Шпаргалка Как обработать сладкий перец
4. В толстостенную латку слоями выкладываются (каждый слой поливается растительным маслом и солится): баклажаны, фарш, морковь, помидоры, перец (можно в несколько слоев).
5. Готовится на плите под крышкой 20–25 минут.

Аджапсандали с фаршем рецепт – грузинская кухня: основные блюда. «Афиша-Еда»

Аджапсандали с фаршем рецепт – грузинская кухня: основные блюда. &#171;Афиша-Еда&#187; Подробнее

Аджапсандали с фаршем рецепт – грузинская кухня: основные блюда. «Афиша-Еда» Подробнее