povarenok.ru
28.07.2015, 6:00:42
Рыбные котлетки - кулинарный рецепт Подробнее
Рыбные котлетки
Ингридиенты
- Путассу (филе) — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Рис (заранее отварить) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль
- Мука пшеничная / Мука
- Масло растительное (для жарки)
Инструкция
- Рыбу пропустить через мясорубку или мелко нарезать. Я резала, т. к. сломалась мясорубка ( ( (
- Лук обжарить, остудить и вместе с рисом (! холодным!) добавить к рыбе.
- Затем добавить яйцо, посолить и хорошо перемешать.
- Из получившейся массы сформировать котлетки, обвалять их в муке и обжаривать до золотистой корочки.
Рыбные котлетки - кулинарный рецепт
